Les fleurons de l'Hôtel La Battigia sont ses restaurants dont un se situe sur sa splendide terrasse. Dans la véranda ou en plein air, ils offrent tous une vue merveilleuse sur le Golfe de Castellammare ; à la fin du jour lorsque la mer prend mille et une nuances, le spectacle est véritablement enchanteur.

Les hôtes de l'hôtel et quelques clients privilégiés pourront déguster la savoureuse cuisine sicilienne à base de poisson frais de Castellammare del Golfo, de gibier des collines d'Alcamo, de tomates et des autres savoureux légumes siciliens face à un paysage de toute beauté. Les succulentes et célébrissimes pâtisseries (cannoli, cassate, pâte d'amande, etc.) et les prestigieux vins blancs et rouges, sélectionnés avec soin, complètent ce menu.